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解析国内食品冷冻盘市场发展困境

夏日来临已久,气温不断上升,天气炎热,让人们有点不知所措。所以小编今天给大家带来利用吃解暑的秘密,让你酷爽一夏。冷冻大虾冷冻肉排冷冻香肠......数不胜数的冷冻食物有没有让你的口水飞流直下三千尺呀?冷冻食物需要冷冻盘,冷冻盘在夏日受到大家厚爱,它是我们解暑的好帮手。

我国塑料冷冻盘产量高,己经成长为国家经济发展新的支柱产业之一。我国冷冻盘企业的发展趋于稳定和成熟,但随之经营模式固化、服务方式单一的问题开始显现,冷冻盘企业在进一步扩大规模、拓宽服务、提升利润等方面遇到瓶颈。而在市场竞争中,却有很多企业不断思变、勇于创新,通过细分服务领域、加强产业协作,成为行业竞争中的领跑者。

目前我国食品冷冻盘的发展还面临着三大困境,任何个人或企业想要进入这一领域,都必须首先考虑这三个问题。

1、食品产业是低附加值产业。冷冻盘对于仓库及运输车辆的高要求,使冷冻盘的成本高。

2、成本回收存在周期。食品冷冻盘的成本回收期基本集中在夏季,而在温度较低季节,冷冻盘一般不需要大量使用。夏天为食品冷冻盘带来了较大收益,但企业也不得不考虑是否能够承受一年中可能有大半时间都无法回收在冷冻盘方面所做的投资。

3、我国冷冻盘的终端客户还不成熟。许多生鲜产品,如蔬菜等,一方面生产端没有进行田间的降温处理,另一方面消费者在收到货物后也不会及时进行冷藏,一旦出现质量问题,责任的界定极难进行。

目前我国冷冻盘行业的状况,产量高,前景很好。虽然生鲜电商的快速发展为冷冻盘带来了极大的商机,但是冷冻盘应用集中在夏季,所以也有一定的发展前景危害,生产冷冻盘的厂家要用专业的生产设备,为人们提供高质量的冷冻盘,所以我们认为食品冷冻盘行业用品市场未来将有很大发展空间。